Predavanja
Predavanja
Simon Kerma - Izobraževanje in ozaveščanje o pomenu ekološko pridelane hrane
Boris Fras - Ekološki kmetje in težave pri vzpostavljanju nabavnih verig
Dr. Štefan Merkač - Ekoživila v ustanovah javne prehrane - Izkušnje iz Avstrije Bojan Morfej Ažman - Mikrovinogradništvo in mikrovinarstvo.
Dane Podmenik - Ekološko vinogradništvo v EU in Sloveniji
Janko Brajnik - Preusmeritev v ekološko vinogradništvo Dr. Iztok Ostan - Milijoni let k teženj k hitri hrani
Dr. Franc Bavec in Dr. Martina Bavec: Kakovost ekoloških živil
Razširjenost ekoloških živil. Primeri iz Avstrije
Mag. Martina Robačer in Mag. Marjan Tkalčič Ekološka živila gastronomiji Ariana Tratar: Kakovost ekoloških živil
Ariana Tratar: Raziskava o naročanju ekoživil v slovenskih šolah invrtcih
Marjana Dermelj: Zeleno javno naročanje – akcijski načrt in prihajajoča uredba
Štefan Merkač: Ekoživila v javnih ustanovah v Avstriji
Inovativnost v Slovenskem turizmu kot priložnost
Turistični produkti na EKO kmetijah
